家事ヤロウ/無限枝豆の作り方☆簡単激ウマなニンニク料理

2020年3月18日(水)の『家事ヤロウ』では話題のニンニク料理が紹介されます。

簡単激ウマのニンニク料理を5品紹介されるとのことでまとめていきます！！

その中でも今回は「無限無限枝豆」の作り方をまとめます！

他のレシピも気になる方はそちらもチェックしてくださいね☆

ニンニク料理/「無限枝豆」の作り方

ニンニク料理の「無限無限枝豆」の作り方をまとめます。

にんにくの薄皮を簡単に剥く裏技

にんにくの薄皮を簡単に剥く裏技が紹介されました。

＜用意するもの＞

• 同じ大きさのボウル・・・2つ

＜手順＞

1. 両端の芯を切り落としたにんにくをボウルに入れます。
2. 同じ大きさのボウルでふたをします。
3. 上下に20秒間振る。

これだけで皮がむけちゃいますが、難点は振るときの音がうるさいことです(>_<)

プラスチックが良いかもと番組では3人が話されていました。

材料

• 枝豆・・・適量
• にんにく・・・３片
• オリーブオイル・・・大さじ２
• 唐辛子(輪切り)・・・１つまみ
• 塩、黒コショウ・・・少々

作り方手順

1. にんにく３片をみじん切りにする。
2. 枝豆のヘタの上下２ｍｍくらい切り落とす。( 枝豆のヘタを切り落とすことで味がしみ込みやすくなります。)
3. 火をつけずにフライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにく、唐辛子を入れ炒める。(にんにくの香りが油に溶け外に逃げない)
4. にんにくに色がついたら、枝豆を入れ炒める。
5. 枝豆に油が回ったら、塩と黒コショウを振りかければ完成！

にんにくの臭いを抑える方法

番組ではニンニク料理を食べる前に牛乳を飲んでいました。

牛乳のタンパク質がにんにくの臭いを抑える働きがあるそうです！！

食後ではなく最初に飲むのがいいそうです。

無限枝豆の作り方まとめ

今回は、ニンニクたっぷりの「無限枝豆」の作り方をまとめました！

会社が次の日休みという時に思いっきり作ってみて下さいね(笑)