ヒルナンデス/ベルギー風白菜グラタンレシピ☆家政婦マコさんの時短レシピ

レシピ
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2020年2月5日(水)「ヒルナンデス」では作り置き専門家政婦マコさんが3時間で数十品の料理を作る時短テクニックを披露します。

じゃがいもで「マッシュポテト」を作ればサクっと3品アレンジできるんです。

今回は「マッシュポテト」のアレンジレシピ「ベルギー風白菜グラタン」のレシピと美味しく作るコツをまとめたいと思います♪

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ヒルナンデス/ベルギー風白菜グラタンの作り方

それではじゃがいもを活用したレシピ「白菜とポテトのグラタン」をまとめていきます。

ベルギー風白菜グラタンの材料

  • マッシュポテト
  • 白菜
  • 鶏ガラスープ
  • ハム
  • ほうれん草
  • ピザ用チーズ

マッシュポテトの作り方は別記事に載せていますのでチェックしてください♪

ヒルナンデス/マッシュポテトレシピ☆家政婦マコさんの時短レシピ
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ベルギー風白菜グラタンの作り方

  1. 白菜の外側の葉は一口大に切って、下茹でし、鶏ガラスープで味を付けます。
  2. ①の白菜を2つ折りのハムの中に挟み、スキレットに2つずつ並べます。
  3. スキレットの隙間には茹でたほうれん草を敷き詰めます。
  4. マッシュポテトを使ったクリームスープを上からかけ、チーズを散らします。
  5. 220℃のオーブンで1分加熱する。

 

本来は白菜ではなく、チコリという野菜をハムで巻いたグラタンでベルギーの料理だそうです。
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ヒルナンデス/ベルギー風白菜グラタンレシピまとめ

いかがでしたか?

冷凍保存もできるマッシュポテトは他にも色んなレシピアレンジができます。

他にも紹介されたレシピをどんどん公開するので良かったらご覧ください(^^)/

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