ヒルナンデス/オクラとパプリカのチキンロールレシピ☆家政婦マコさんの時短レシピ

レシピ
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2020年2月5日(水)「ヒルナンデス」では作り置き専門家政婦マコさんが3時間で数十品の料理を作る時短テクニックを披露します。

今回はポリ袋を活用した時短レシピで「オクラとパプリカのチキンロール」が紹介されました。

見た目も華やかなので、いろんな場面で活躍しそうなお料理です♪

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ヒルナンデス/オクラとパプリカのチキンロールの作り方

それでは「オクラとパプリカのチキンロール」のレシピをまとめていきます。0

オクラとパプリカのチキンロールの材料

  • 鶏ムネ肉
  • オクラ
  • パプリカ
  • 明太子

オクラとパプリカのチキンロールの作り方

  1. 鶏の胸肉は開いて均一にして、塩でもみ下味をつける。
  2. ①の胸肉にオクラ、細切りのパプリカほどのせておく。
  3. 同じく①のように開いた胸肉に明太子をのせておく。
  4. ②と③をラップを使ってしっかりと巻く。さらにポリ袋へ入れて沸騰したお湯に弱火で湯煎にかける。
  5. 火が通ったら、輪切りにしてケチャップなどと一緒に食べる。
ポリ袋を茹でる際は必ず耐熱皿を置いて下さい。
ポリ袋は耐熱性のある半透明の袋を使用しています。調理する際、商品の表示を確認してください。
正式にはガランティーヌというおしゃれな料理を簡単に作れるようにアレンジしたもののようです♪

ガランティーヌ風明太子のアレンジレシピ

  1. おなじようにガランティーヌ風明太子も輪切りにしてお皿に並べます。
  2. 上から、ベビースターラーメンや刻み海苔を振りかけると子供も楽しんで食べられます。
  3. マヨネーズを添えて完成!!
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ヒルナンデス/オクラとパプリカのチキンロールレシピまとめ

いかがでしたか?

嫌いな野菜もパーティ感覚でワイワイ楽しんで食べられるのはいいですよね♪

他にも紹介されたレシピをどんどん公開するので良かったらご覧ください(^^)/

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