ヒルナンデス/ベーコンとオクラの大根ステーキレシピ☆家政婦マコさんの時短レシピ

2020年2月5日(水)「ヒルナンデス」では作り置き専門家政婦マコさんが3時間で数十品の料理を作る時短テクニックを披露します。

暖冬でお手頃になっている大根を使ったアレンジレシピをいくつか紹介してくれました。

今回はその中の一つ「ベーコンとオクラの大根ステーキ」のレシピをまとめたいと思います♪

ヒルナンデス/ベーコンとオクラの大根ステーキの作り方

それでは大根を活用したレシピ「ベーコンとオクラの大根ステーキ」をまとめていきます。

まずはアレンジするための基本となる大根レシピについてみていきましょう。

基本の大根レシピ

材料

• 大根
• 和風出汁

基本の大根レシピ

1. 大根を水でよく洗い、皮ごと輪切りにする。
2. 鍋にたっぷりの水を入れ、大根を茹でる。
3. 火が通たら、和風出汁で下味をつける。

ベーコンとオクラの大根ステーキの材料

• 下味をつけた基本の大根
• バター
• ベーコン
• オクラ
• にんにく
• 醤油

ベーコンとオクラの大根ステーキの作り方

1. フライパンにバターを溶かし、和風だしで下味をつけた大根を入れる。
2. キッチンばさみでベーコンをカットして入れる。
3. オクラも加えて炒め、ニンニク、しょう油、バターを加えて炒めて出来上がり！！

ヒルナンデス/ベーコンとオクラの大根ステーキレシピまとめ

いかがでしたか？

下味をつけた大根は他にも色んなレシピアレンジができます。

他にも今日紹介されたレシピをどんどん公開するので良かったらご覧ください(^^)/