ヒルナンデス/エッグインクラウドトーストの作り方!エハラマサヒロお家カフェメニュー

レシピ
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2020年5月25日(月)のヒルナンデスでは芸人のエハラマサヒロさんが自宅でおうちカフェ気分が味わえるレシピを紹介してくれます!

いくつかのカフェメニューの中でも今回は「エッグインクラウドトースト」の作り方を紹介します!

 

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エッグインクラウドトーストの作り方は?

エッグインクラウドトーストの作り方を紹介します。

雲のようなふわふわな雲を連想させるメレンゲを使ったトーストです♪

エッグインクラウドトーストの材料【1人分】

  • 食パン・・・1枚
  • 生たまご・・・1個
  • ベーコン・・・2~3枚
  • バター・・・適量
  • 塩・・・少々
  • ブラックペッパー・・・適量
  • 粉チーズ・・・適量

エッグインクラウドトーストの作り方手順

  1. 卵は卵黄と卵白に分け、卵白には塩を入れてハンドミキサーでふわふわに泡立てる
  2. 食パンにバターを塗って、一面にベーコンをのせます。
  3. メレンゲを食パンへのせる!
  4. メレンゲの中央をくぼませて、卵黄をのせる。
  5. ④に塩、ブラックペッパー、粉チーズを振りかけ味付けする。
  6. 180℃に予熱したオーブンに入れて5分焼きます。(メレンゲに焼き色が少しついたぐらいが、味も食感もベスト!!
  7. 大皿にサラダを盛り付けてから、その上にトーストをのせると見た目もカフェ気分♪

 

卵白に塩をいれることで泡立ちがよくなる!
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エッグクラウドトーストの作り方動画

ヒルナンデスとは別のレシピですが、エッグクラウドトーストの作り方がありましたので良かったらこちらも参考にしてみてください♪

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まとめ

少しの手間でカフェのようなごはんをおうちで楽しめます!

今日放送されたのは他にもあるので気になる人はそちらもチェックしてくださいね!!

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