家事ヤロウ/牛だしのあんかけ丼・大根の春巻きの作り方☆バイトしすぎ芸人浜名ランチの

レシピ
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2020年3月18日(水)の『家事ヤロウ』ではバイトをしすぎて、料理が異様に上手くなってしまった芸人が料理を作るコーナーが紹介されました。

今回はバイト歴10年の浜名ランチさんが作る「牛だしあんかけ丼」と「だいこんの春巻き」の作り方をまとめます!

包丁を使わず色んなピーラーを駆使して、時短で簡単に調理されていました!!

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バイトしすぎ芸人レシピ/浜名ランチの「牛だしのあんかけ丼」の作り方

浜名ランチの「牛だしあんかけ丼」の作り方をまとめます。

材料

  • キャベツ・・・1/4個
  • 玉ねぎ・・・1/2個
  • 人参・・・1/2個
  • ナス・・・1/2個
  • ごま油・・・適量
  • 牛肉・・・適量
  • 水溶き片栗粉・・・小さじ1
  • ダシダ(牛だし)・・・小さじ2
  • 白髪ねぎ・・・適量

作り方手順

  1. キャベツ、玉ねぎ、人参、ナスをピーラーで薄切りにする。
  2. フライパンにごま油大さじ1を敷き、キャベツを炒める。
  3. 塩コショウで味を整えたら、ご飯を盛った茶碗の上に乗せる。
  4. フライパンにごま油大さじ1をひき、牛肉を焼く。
  5. 肉に火が通ったら薄切りにした野菜を入れ炒め、ダシダを加え味を整える。
  6. 水溶き片栗粉を入れ、サッと炒める。
  7. 丼の上に乗せ、白髪ねぎ、さけるチーズをピーラーで削り振りかけたら完成!

 

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バイトしすぎ芸人レシピ/浜名ランチの「だいこんの春巻き」の作り方

浜名ランチの「だいこんの春巻き」の作り方をまとめます。

材料

  • 大根・・・1/2本
  • きゅうり・・・1本
  • クリームチーズ・・・適量
  • キムチ・・・適量
  • サーモン・・・適量
  • スライスチーズ・・・適量
  • ネギトロ・・・適量
  • しそ・・・適量

作り方手順

  1. 大根をピーラーで削り、薄切り6枚を作ります。
  2. きゅうりをピーラーで細切りにしていきます。
  3. まな板に大根の薄切りを並べその上にしそときゅうりを乗せます。
  4. クリームチーズ、キムチ、サーモン、スライスチーズ、ネギトロを乗せる
  5. お皿にしそを並べ、春巻きを巻いて並べていけば完成です!
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家事ヤロウ/牛だしのあんかけ丼・大根の春巻きの作り方まとめ

今回は「牛だしのあんかけ丼」、「大根の春巻きの作り方」をまとめました。

ピーラーを駆使したので、薄くなるの火の通りも早くなり時短になるんですね(>_<)

浜名ランチさんの持っているピーラーの種類の多さにも驚きましたね!

一気に野菜を刻んでおくところまで済ませておくと、次の日には更に楽に調理できそうです♪

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