ヒルナンデス/白菜のあんかけ焼きそばレシピ☆家政婦マコさんの時短レシピ

レシピ
スポンサーリンク

2020年2月5日(水)「ヒルナンデス」では作り置き専門家政婦マコさんが3時間で数十品の料理を作る時短テクニックを披露します。

今年は暖冬でお手頃価格で手に入りやすい白菜を活用したレシピが豊富です!!

今回はその中の一つ「白菜のあんかけ焼きそば」のレシピをまとめたいと思います♪

スポンサーリンク

ヒルナンデス/白菜のあんかけ焼きそばレシピの作り方

それでは白菜を活用したレシピ「白菜のあんかけ焼きそば」をまとめていきます。

まずは白菜の下処理についてみていきましょう。

白菜の下処理

まず白菜料理を効率的に作るために下処理をします。(今回のレシピは白菜の外側の葉を使って調理します。)
  1. 鍋に水と一口大に切った白菜の外側の葉を入れて火にかける。
  2. 火が通ったら鶏ガラスープの素をいれて下味をつける。

白菜のあんかけ焼きそばの材料

  • 白菜(下処理した外側の葉を使用)
  • 豚肉
  • 醤油
  • 片栗粉
  • 中華麺

白菜のあんかけ焼きそばの作り方

  1. フライパンに下処理をした白菜の外側の葉をいれて炒める。
  2. 豚肉と醤油を加えて、水溶き片栗粉でとろみをつけ餡をつくる。
  3. 中華麺をこんがり焼き目を付ける。
  4. ③の麺を器に盛り付け、②の餡を上からかけて出来上がり!!
スポンサーリンク

ヒルナンデス/白菜のあんかけ焼きそばレシピまとめ

いかがでしたか?

下処理した白菜は色んなレシピに使えるので、買ったときにまとめてしてどんどん使って行くのがいいですね♪

他にも今日紹介されたレシピをどんどん公開するので良かったらご覧ください(^^)/

コメント

タイトルとURLをコピーしました