青空レストラン/ホロホロ鳥の通販・お取り寄せ方法は?

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2020年6月27日(土)の「満天☆青空レストラン」では、「ホロホロ鳥」が紹介されます!

 

今回は「ホロホロ鳥」の通販・お取り寄せ方法について紹介していきます。

 

美味しさについて、口コミなども集めたので最後までご覧ください♪

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満天☆青空レストラン/ホロホロ鳥の通販・お取り寄せ方法は?

青空レストランで紹介された「ホロホロ鳥」の通販・お取り寄せ情報についてまとめていきます。

 

香りの高い山桜のチップで、じっくりスモークしています。
山桜のチップってどんな特徴があるのか調べてみると、クセがないので肉の味の邪魔をしないんですって!
脂肪が少なくさっぱりした味なのに、旨味が味わえるそうです!!

 

バーベキューであるとテンションが上がりますね!!

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満天☆青空レストラン/ホロホロ鳥の口コミは?

お店でも使われているという高級食材ですね(>_<)

サラダなどに添えるだけでもごちそうで美味しそうです!!

 

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岩手県松川温泉の峡雲荘さんで鍋にしたものをいただいたことがあるホロホロ鳥。地元、花巻市にある国内で唯一のホロホロ鳥専門農場「石黒農場」のものでした。 フレンチの高級食材としても知られ、東京の有名店などでも使用されている石黒さんのホロホロ鳥。コロナ禍でレストランが休業し、行き場のない鳥たちがあるとの投稿を目にし、オンラインショップで取り寄せてみました。 注文したのはモモ肉や手羽、ササミなど、いろんな部位のホロホロ鳥を山桜のチップでスモークにた燻製のセット。今日はひとつだけ残しておいた胸肉をランチに。そのままでも食べられますが、皮目だけを軽く炙っていただきました。 モモ肉もかなりジューシーでしたが、胸肉もすごい。身はしっとりなめらかで、皮から良質な油がじゅわっとあふれます。ほんの軽~く燻製にしてあるので、旨味が濃縮して感じられます。 ご興味のある方は、石黒農場のサイトへ。普段よりもお求め易くなっています。 http://www.ishikuro-farm.com #お取り寄せ #お取り寄せグルメ #石黒農場 #石黒農場のほろほろ鳥 #ホロホロ鳥 #レストランの味を自宅で

野水 綾乃|温泉と旅の文(@ayanonomizu)がシェアした投稿 –

 

 

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