２０２０年１月２３日「秘密のケンミンSHOW」21：00～放送の回では山形県民のグルメレシピとして「芋煮」が紹介されました！
ホットプレート＆お鍋deクッキング祭りで紹介された山形県の「芋煮」は第3位でした！
今回は山形県「芋煮」のレシピをまとめます！
秘密のケンミンSHOW「芋煮」のレシピ
山形グルメの「芋煮」レシピをまとめます。
「芋煮」の材料
- 水・・・1.5ℓ
- 顆粒だし・・・大さじ1
- しょうゆ・・・200ｃｃ
- 砂糖・・・90ｇ
- 酒・・・大さじ4
- 里芋の水煮・・・1㎏
- こんにゃく・・・1枚
- 牛こま切れ肉・・・500g
- 長ネギ・・・1本
作り方
- 鍋に水と顆粒だし、しょうゆ、砂糖、酒をいれて火にかけます。
- 里芋を加えて、こんにゃくを手でちぎりながら加えます。
- 煮立ったら牛肉、長ネギを加えてさらに煮ます。
- 牛肉に火が通れば、できあがりです。
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本場の山形の素材や芋煮のたれなどが詰め込まれた芋煮のセットが楽天で販売されていました。
材料がそろって送られてくるのは助かりますよね？！
一度食べてみたいという方は是非一度試してみては？？
秘密のケンミンSHOW「芋煮」のレシピのまとめ
いかがでしたか？
簡単なのでさっと試せそうですね！？
今回「ご当地らくらくホットプレート＆お鍋レシピ」ということで１０レシピ紹介されました☆
他の９レシピも気になる方は別記事にまとめているのでチェックしてくださいね♪
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