ケンミンショー/芋煮レシピ☆鍋で作る山形グルメの紹介

２０２０年１月２３日「秘密のケンミンSHOW」21：00～放送の回では山形県民のグルメレシピとして「芋煮」が紹介されました！

今回はそのレシピを紹介します♪

秘密のケンミンSHOW「芋煮」のレシピ

山形グルメの「芋煮」レシピをまとめます。

「芋煮」の材料

• 水・・・1.5ℓ
• 顆粒だし・・・大さじ1
• しょうゆ・・・200ｃｃ
• 砂糖・・・90ｇ
• 酒・・・大さじ4
• 里芋の水煮・・・1㎏
• こんにゃく・・・1枚
• 牛こま切れ肉・・・500g
• 長ネギ・・・1本

作り方

1. 鍋に水と顆粒だし、しょうゆ、砂糖、酒をいれて火にかけます。
2. 里芋を加えて、こんにゃくを手でちぎりながら加えます。
3. 煮立ったら牛肉、長ネギを加えてさらに煮ます。
4. 牛肉に火が通れば、できあがりです。

秘密のケンミンSHOW「芋煮」のレシピのまとめ

いかがでしたか？

簡単なのでさっと試せそうですね！？

今回「ご当地らくらくホットプレート＆お鍋レシピ」ということで１０レシピ紹介されました☆

他の９レシピも気になる方は別記事にまとめているのでチェックしてくださいね♪