２０２０年１月２３日「秘密のケンミンSHOW」21：00～放送の回では山口県民のグルメレシピとして「瓦そば」が紹介されました！
ホットプレート＆お鍋deクッキング祭りで紹介された山口県の「瓦そば」は第2位でした！
今回は山口県「瓦そば」のレシピをまとめます！
秘密のケンミンSHOW「瓦そば」のレシピ
山口グルメの「瓦そば」レシピをまとめます。
「瓦そば」の材料
- 茶そば(乾麺)
- サラダ油
- 牛肉の甘辛煮
- 錦糸卵
- 青ネギ
- 刻み海苔
- レモンの輪切り
- もみじおろし
- めんつゆ
作り方
- 茶そばを茹でて水でしめます。サラダ油を絡めます。
- 熱したホットプレートに茶そばを敷き詰め、底がカリッと色づくまで焼きます。
- 牛肉の甘辛煮、錦糸卵、青ネギ、刻み海苔を乗せます。さらにその上にレモンの輪切りともみじおろしをのせます。
- 麺つゆにつけながら召し上がれ！
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やっぱり本場の茶そばが食べたい！！と思わないですか？
国産小麦と国産の抹茶で作られた茶そばとつゆがセットになっています♪
賞味期限も常温で3ヵ月と長いので、さらっとお昼を済ませたいときのためにストックするのもありですね(^^)/
秘密のケンミンSHOW「瓦そば」のレシピのまとめ
いかがでしたか？
簡単なのでさっと試せそうですね！？
今回「ご当地らくらくホットプレート＆お鍋レシピ」ということで１０レシピ紹介されました☆
他の９レシピも気になる方は別記事にまとめているのでチェックしてくださいね♪
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