２０２０年１月２３日「秘密のケンミンSHOW」21：00～放送の回では山口県民のグルメレシピとして「瓦そば」が紹介されました！
今回はそのレシピを紹介します♪
秘密のケンミンSHOW「瓦そば」のレシピ
山口グルメの「瓦そば」レシピをまとめます。
「瓦そば」の材料
- 茶そば(乾麺)
- サラダ油
- 牛肉の甘辛煮
- 錦糸卵
- 青ネギ
- 刻み海苔
- レモンの輪切り
- もみじおろし
- めんつゆ
作り方
- 茶そばを茹でて水でしめます。サラダ油を絡めます。
- 熱したホットプレートに茶そばを敷き詰め、底がカリッと色づくまで焼きます。
- 牛肉の甘辛煮、錦糸卵、青ネギ、刻み海苔を乗せます。さらにその上にレモンの輪切りともみじおろしをのせます。
- 麺つゆにつけながら召し上がれ！
秘密のケンミンSHOW「瓦そば」のレシピのまとめ
いかがでしたか？
簡単なのでさっと試せそうですね！？
今回「ご当地らくらくホットプレート＆お鍋レシピ」ということで１０レシピ紹介されました☆
他の９レシピも気になる方は別記事にまとめているのでチェックしてくださいね♪
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