２０２０年１月２３日「秘密のケンミンSHOW」21：00～放送の回では岡山県民のグルメレシピとして「カキオコ」が紹介されました！
今回はそのレシピを紹介します♪
秘密のケンミンSHOW「カキオコ」のレシピ
岡山グルメの「カキオコ」レシピをまとめます。
「カキオコ」の材料(４人分)
- 牡蠣(加熱用)
- お好み焼きの生地
- 千切りキャベツ
- 天かす
- 卵
- お好みソース
- ネギ、紅生姜
作り方
- ホットプレートに油をひき熱します。牡蠣を焼いて火を通したら取り出します。
- ホットプレートにお好み焼きに生地を引いて、キャベツ、てんかす、①で焼いた牡蠣をのせます。その上からさらに生地をかけます。
- 焼き色がついたらひっくり返します。生地の横に卵を割り落とし、黄身を崩してお好み焼きをのせます。
- 焼きあがったらお好みソースをかけて、ネギと紅生姜をトッピングします。
秘密のケンミンSHOW「カキオコ」のレシピのまとめ
いかがでしたか？
簡単なのでさっと試せそうですね！？
今回「ご当地らくらくホットプレート＆お鍋レシピ」ということで１０レシピ紹介されました☆
他の９レシピも気になる方は別記事にまとめているのでチェックしてくださいね♪
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