２０２０年１月２３日「秘密のケンミンSHOW」21：00～放送の回では青森県民のグルメレシピとして「バラ焼き」が紹介されました！
今回はそのレシピを紹介します♪
秘密のケンミンSHOW「バラ焼き」のレシピ
青森グルメの「バラ焼き」レシピをまとめます。
「バラ焼き」の材料(４人分)
- 牛バラ肉・・・４００g
- 玉ねぎ・・・８００g
- 焼肉のタレ(中辛)・・・２００ｃｃ
- すりおろしりんご・・・1/4個分
- おろしショウガ・・・大さじ1/2
- おろしにんにく・・・大さじ1
- 砂糖・・・大さじ１
作り方(調理目安時間１５分)
- タレを作る。ボウルに焼肉のタレ、すりおろしリンゴ、おろし生姜、おろしにんにく、砂糖を入れて混ぜます。
- 玉ねぎをくし切りにします。
- ①のタレに玉ねぎと牛肉を入れて絡めます。
- ホットプレートを温めます。油は引かずに③を軽く炒めます。
- 蓋をして、１０分蒸し焼きにします。
- 蓋を外し、玉ねぎがしんなりするまで炒めて完成！！
秘密のケンミンSHOW「バラ焼き」のレシピのまとめ
いかがでしたか？
簡単なのでさっと試せそうですね！？
今回「ご当地らくらくホットプレート＆お鍋レシピ」ということで１０レシピ紹介されました☆
他の９レシピも気になる方は別記事にまとめているのでチェックしてくださいね♪
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