ケンミンショー/鍋焼きラーメンレシピ☆鍋で作る高知グルメの紹介

レシピ
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2020年1月23日「秘密のケンミンSHOW」21:00~放送の回では高知県民のグルメレシピとして「鍋焼きラーメン」が紹介されました!

今回はそのレシピを紹介します♪

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秘密のケンミンSHOW「鍋焼きラーメン」のレシピ

高知グルメの「鍋焼きラーメン」レシピをまとめます。

「鍋焼きラーメン」の材料(4人分)

  • 鶏ガラスープ・・・1200cc
  • しょうゆ・・・大さじ4
  • 酒・・・大さじ8
  • みりん・・・大さじ4
  • 鶏もも肉・・・200g
  • 中華麺・・・4玉
  • ねぎ、ちくわ、生卵・・・適量

作り方(調理目安時間15分)

  1. 土鍋に鶏ガラスープ、しょうゆ、酒、みりんを入れ、一口大にカットした鶏肉をも加える。蓋をして火にかけます。
  2. 別の鍋で中華麺を茹でる。袋の表示時間よりも1分短く茹でて湯切りをする。①に麺を加える。
  3. ねぎ、ちくわ、卵を入れてひと煮立ちさせてできあがり。
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秘密のケンミンSHOW「鍋焼きラーメン」のレシピのまとめ

いかがでしたか?

簡単なのでさっと試せそうですね!?

今回「ご当地らくらくホットプレート&お鍋レシピ」ということで10レシピ紹介されました☆

他の9レシピも気になる方は別記事にまとめているのでチェックしてくださいね♪

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