2020年3月21日(土)の「世界一受けたい授業」では不器用でも料理が苦手でも作れる！ほったらかしで「絶品キーマカレー」のレシピが紹介されます。
ストレスをなくす料理テクニックやお店のような味ということで期待が高まります！！
年間約1000種類のレシピ本が出版される中で、今日本で一番売れているレシピ本の著者山本ゆりさんが紹介して下さいます。
今回はそんな「絶品キーマカレー」の作り方をまとめます！
世界一受けたい授業「絶品キーマカレー」の作り方は？
世界一受けたい授業で紹介された「絶品キーマカレー」の作り方をまとめていきます。
料理テクニックを駆使して、ストレスなくほったらかしで作れるということでポイントも合わせて紹介します。
「絶品キーマカレー」材料
- 玉ねぎ・・・1/4個
- 人参・・・1/3本
- ごはん・・・適量
- ドライパセリ・・・適量
- 合いびき肉(豚肉でも可)・・・150g
- カレールウ・・・2個
- 水・・・160ｃｃ
- ケチャップ・・・大さじ1
- にんにく(チューブ)・・・１㎝
「絶品キーマカレー」作り方手順
- 耐熱容器に合いびき肉、みじん切りにした玉ねぎと人参、ケチャップ、ウスターソース、おろしにんにく、おろししょうが、水、固形のカレールウ(固形のまま)入れる。
- ①のものを軽く混ぜ、ラップをふんわりかける。レンジで12分加熱する。
- 加熱したらレンジから取り出しよく混ぜる。ご飯に添えてパセリをお好みでふりかければできあがり！！
電子レンジで調理することで水分がたくさん野菜から出る。野菜の水分を中心に水を少なく作ることができる。
2020年1月レシピ本ランキング
『世界一受けたい授業』の番組の中で2020年1月でレシピ本ランキングが紹介されましたのでまとめます。
1位
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6位
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山本ゆりさんのレシピ本がランキング10位内に4つもランクインしています！！番組では2位と5位と6位と9位も山本ゆりさんのレシピ本でした！
世界一受けたい授業/「絶品キーマカレー」の作り方
世界一受けたい授業で紹介された『絶品キーマカレー』は切った野菜をレンジでチンして混ぜるだけでできます。
調理工程の時間もかなり短くできるので、レンチンしている間にサラダもつくれてあっという間に御飯をよういできますね！！
山本ゆりさんの本で売れているのもレンジレシピが多いので、他のものが気になる方は一度本屋さんでチェックしてみてはどうでしょうか？
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