家事ヤロウ/丸ごとにんにく焼きの作り方☆大手焼肉チェーン店でも人気!アレンジレシピ

レシピ
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2020年3月18日(水)の『家事ヤロウ』では話題のニンニク料理が紹介されます。

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その中でも今回は「丸ごとにんにく焼き」の作り方をまとめます!

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ニンニク料理/「丸ごとにんにく焼き」の作り方

ニンニク料理の「丸ごとにんにく焼き」の作り方をまとめます。

材料

  • にんにく・・・丸ごと一つ
  • ごま油・・・大さじ2
  • バター・・・10g

作り方手順

  1. にんにくの皮はむかず、先端から少し身が切れるぐらいのところを切る
  2. アルミホイルの上ににんにくを置き、完全に覆わずに上の切り口が見えるように開けるように包む。
  3. 切り口にごま油をかけ、さらにバターを乗せ、オーブントースターで15分焼く。
  4. 焼きあがったら、アルミホイルを外し器にのせて、アルミホイルに残っているごま油をかける。
  5. さらに塩を多めにかければ完成! (塩を加えることでにんにくの甘みをより感じることができる)
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にんにくの臭いを抑える方法

番組ではニンニク料理を食べる前に牛乳を飲んでいました。

牛乳のタンパク質がにんにくの臭いを抑える働きがあるそうです!!

食後ではなく最初に飲むのがいいそうです。

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丸ごとにんにく焼きの作り方まとめ

今回は、ニンニクたっぷりの「丸ごとにんにく焼き」の作り方をまとめました!

会社が次の日休みという時に思いっきり作ってみて下さいね(笑)

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