2019年9月3日(火)20：57～の「マツコの知らない世界」ではカニカマハナコさんによる数々のカニカマレシピのご紹介です♪
私もカニカマのてんぷらに目がありません☆
番組視聴を機にカニカマレシピのバリエーションを増やしたいなと思っています。
カニカマハナコさんのプロフィール
カニカマハナコと名乗るとはもう相当カニカマが大好きな印象ですね！！カニカマ料理をほぼ毎日作っていて今までの料理は500種類だそうです！
カニカマが好きということ以外が謎に包まれているのでプロフィールを調べてみました。
本名：不明
愛称：カニカマハナコ
生年月日：1956年生まれ(63歳)
出身：石川県七尾市
住所：八王子市在住
出身大学：昭和女子大学短期大学部 家政学科
好きなカニカマ：スギヨのカニカマ(福島屋というスーパーで出会ったそうです)
趣味：カニカマ料理を作りインスタグラムにアップする
職業：主婦
家族構成：3つ年上の旦那さん(貴仁さん)、娘さん2人と息子さん1人
壇蜜さんと同じ大学を卒業されていて先輩だそうです。
スギヨのカニカマファンクラブとは？
カニカマハナコさんが毎日インスタでカニカマ料理をアップしていると「カニカマクラブ」というところに勧誘されたそうです。果たしてどんな組織なんでしょうか？？
代表の方：アオイさん
カニカマ好きな人たちで、美味しいカニカマの食べ方の情報交換の場だそうです。
カニカマファンクラブによるレシピ本も発行されていました。
カニカマ女子会が開催されていたようです♪
カニカマハナコさんはハムカツ太郎さんとここでお知り合いになり、名前も影響されたんだとか(笑)
まさかの繋がりですね！！
スギヨ「香り箱」のお取り寄せ情報
カニカマハナコさんが福島屋というスーパーでであったカニカマです。これに出会わなければカニカマハナコにはならなかったとのこと(笑)運命を変える出会いだったんですね！！
一般的に販売されているカニカマより高級な商品を出しているそう。
セブンイレブンで販売されているおつまみようカニカマもスギヨが使われているものがあるとか・・・
カニカマハナコさんのおすすめ食べ方
その１加熱するとうま味がます
軽く加熱することでカニカマの甘みが増すそうです！焼き目がつくくらいさっと焼く
その２カニカマしゃぶしゃぶ
お鍋のお出汁にさっとくぐらせ野菜と食べるともうお味がカニだそうです！
そのあとのお出汁でカニカマハナコさんはカニカマ雑炊で2度楽しむそうです
大人のカニカマ
スギヨさんで作られた「大人のカニカマ」は食べ応えがあるカニ風味のかまぼこだそうです。付属のカニ酢でそのまま一品として食卓に出せます。
匠のカニカマ
贅沢なかに風味かまぼこです。あじとほぐれ貫にこだわった匠の技を盛り込んだ品です。冷やし中華、そうめんのアクセントに重宝します。
スギヨのカニカマお取り寄せ
公式サイトからも楽天で購入できますよの文言がありました。
敬老の日も近いのでプレゼント用にもいいですね！
番組で紹介されたカニカマ
カニカマはマツコさんが生まれた年に生まれ、今様々な種類が出ているそうです。番組で取り上げられていたものをご紹介します！
一番メジャーなスティックタイプでお馴染みなためカニカマの中でも一番売れているそうです。
試す勇気がでないですが・・・口コミをみるとアイスクリームと一緒に食べると意外と合うんだとか。インスタ映えを狙った商品だそうです！
一番最新のお味がみかん味だそうです。番組ではマツコさんも試食！！
警戒されながら食べていましたが、美味しいとのこと！！
みかんが前へ出るというよりもカニカマにみかんの果汁がふってあるようなお味だそうです。
サラダにみかんの果肉が入っていたりする感覚と一緒でしょうか？？
よりカニに味が近づいてきたプレミアムタイプ！
スギヨの「香り箱」もこちらにあたります。
そして今栄養補給タイプもあるようです！筋肉増強にカニカマがいいそうでワンハンドで食べられるということで人気だそうです！
番組で紹介された「たった500円でつくれるカニカマメインおかず」
カニカマハナコさんのほぼ毎日作っているカニカマ料理を番組で一部紹介されていました。
500種類のカニカマ料理を作ったカニカマハナコさんのベスト１０です。
ハナコさんのアレンジポイントも載せていますので是非お家でも試してください。
1位カニカマシューマイ
マツコさんがもうカニ入りシュウマイになっていると感動されていました！
作り方
①冷凍のカニカマを3等分にきる
②ひき肉とカニカマをまぜる
③皮に具を包んだら蒸す前にお箸で穴をあけて置きます。
④10分蒸して蒸す前にあけた穴に冷凍のカニカマを刺すそうです。
2位カニカマ天ぷら
作ると食べきれないのですが、そのままで終わらせないのがハナコさん！
残った翌日は加熱しておにぎりの具にしてカニカマ天むすにするそうです。
ポイントは天つゆに少し片栗粉でとろみをつけてカニカマ天ぷらに浸して握るそうです。
3位チリソース
カニカマに卵白と片栗粉をといたものを纏わせ油にあげてレトルトのチリソースに絡めるだけです。
海老と違って殻をむく手間もないので時短とゴミも増えないというのもおすすめのポイントだそう。
応用として白菜のクリーム煮にいれるのもおすすめだそう。
4位チヂミ
5位クリームコロッケ
6位ベーコン巻き
そのままベーコンでカニカマだけを巻くと飛び出るので小麦粉をまぶして、ズッキーニと一緒に巻きます。串にさして魚焼きグリルで約とベーコンの油がカニカマに吸収してジューシーになるそうです！！
7位グラタン
8位パエリア
9位ミルフィーユ鍋
10位ピカタ
番組のカニのフルコース
番組ではマツコさんがハナコさんの作ったカニカマのフルコースを召し上がっていました。
メニューは1位のカニカマシュウマイとカニカマ炊き込み御飯、カニカマメンマ、カニカマの味噌汁が出ていました。
カニカマ炊き込み御飯
コーンをバターで炒めて醤油をかけてコーンバターしょうゆを作る。
炊きあがった御飯にコーンバターしょうゆとカニカマを入れてまぜるだけです！！
お米にはとうもろこしの芯をいれて一緒に炊くとうま味が御飯に入って美味しいそうです☆
カニカマメンマ
マツコさんがかなり気に入っていた一品です。瓶詰のメンマ、カニカマ、ごま油、こしょうを和えたものです。トッピングに白髪ねぎの千切りがのっているようでした。
カニカマの世界のまとめ
いかがでしたか？
〇カニカマハナコさんのプロフィール
〇スギヨのカニカマファンクラブについて
〇カニカマハナコさんによるカニカマレシピの数々
をまとめました！！
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