2020年6月20日(土)の「満天☆青空レストラン」では、「ルバーブジャム」の作り方が紹介されました。
まずルバーブジャムって何っていうのもありましたが、おいしそうだったので「ルバーブジャム」のレシピやポイントをまとめます。
また、「ルバーブ」ってどこで手に入るのか謎なのでお取り寄せできるか調べてみました。
満天☆青空レストラン／ルバーブジャムの作り方は？
「満天☆青空レストラン」で紹介される「ルバーブジャム」を紹介します。
ルバーブジャムの材料
- ルバーブ
ルバーブジャムの作り方手順
- 2㎝くらいに切ったリバーブを炒める
いちごジャムにレモンを絞ったような味わいになる！！
ルバーブシェイクの作り方は？
ルバーブシェイクの材料【4人分】
- ルバーブジャム・・・300g
- 牛乳・・・300ｃｃ
- バニラアイス・・・150g
- クラッシュ氷(小さめ)・・・90g
- ミント・・・お好みで
ルバーブシェイクの作り方手順
- ミキサーに氷とルバーブジャム、牛乳、バニラアイスを入れて、蓋をする
- 滑らかになるまで、ミキサーを回す。
- グラスに注ぎ、お好みでミントを添えて出来上がり。
満天☆青空レストラン／ルバーブのお取り寄せ方法は？
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満天☆青空レストラン／ルバーブジャムとは？
赤い茎が特徴のルバーブ
シベリア原産でヨーロッパではメジャーで、日本では長野県など一部の地域でのみ栽培されています。
畑のレモンと呼ばれ、酸味が強い！！
まとめ
今回放送された「青空レストラン」はこちらからチェックできます。
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