青空レストラン|トキハソースを使ったレシピ!煮込みハンバーグ、ポテトサラダ、やきそば

レシピ
スポンサーリンク

2020年7月4日(土)の「満天☆青空レストラン」では、非加熱の生ソース「トキハソース」が紹介されます!

 

 

 

今回は生ソースの「トキハソース」を使ったレシピが紹介されたので、まとめます!

 

スポンサーリンク

満天☆青空レストラン|ポテトサラダの作り方

番組で紹介されたトキハソースを使ったポテトサラダの作り方をまとめます。

【材料】

  • ハム
  • 人参
  • ジャガイモ
  • マヨネーズ
  • 生ソース

【作り方】

  1. ハムは短冊ぎり、人参はいちょう切り、きゅうりは輪切りして塩もみにしておく。
  2. ふかしてマッシュしたジャガイモに、ハム、ゆでた人参、マヨネーズ、塩もみしたきゅうり、ソースをいれて混ぜる。
スポンサーリンク

満天☆青空レストラン|煮込みハンバーグの作り方

番組で紹介されたトキハソースを使った煮込みハンバーグの作り方をまとめます。

【材料】

  • バター
  • たまねぎ(ソース用はスライス、タネ用はみじん切り)
  • しめじ
  • マイタケ
  • マッシュルーム
  • ホールトマト
  • ひき肉
  • ブロッコリー
  • 生クリーム

【作り方】

  1. 鍋にバターを溶かし、薄切りにした玉ねぎを炒めます。
  2. しめじ、マイタケ、マッシュルームを加えてさらに炒め、ホールトマトを入れる。
  3. お湯で溶いたコンソメと赤ワイン、生ソースをくわえ煮込んでおく。
  4. ひき肉に、みじん切りして炒めた玉ねぎ、パン粉、卵、生ソースをいれてこねる。
  5. 成型したタネをフライパンで焼き色がつくまで焼く。(この時火が通ってなくてもOK)
  6. ③で煮込んでいたソースに焼いたハンバーグを入れて火が通るまで煮込む。
  7. お皿に盛り付け、彩りにブロッコリーを添え、生クリームを少しかけて完成です。

 

肉のタネの方にも生ソースを入れることで、肉の臭みが抑えられる。
スポンサーリンク

満天☆青空レストラン|やきそばの作り方

番組で紹介されたトキハソースを使った煮込みハンバーグの作り方をまとめます。

【材料】

  • 豚バラ
  • キャベツ
  • 人参
  • やきそば(極太)

【作り方】

  1. 熱したフライパンで豚バラを炒め、短冊切りの人参、ざく切りのキャベツを加え炒める。
  2. 麺をいれて、さらに生ソースを上からかけて更に炒め完成。

 

スポンサーリンク

満天☆青空レストラン|串カツの作り方

番組で紹介されたトキハソースに合う串カツの作り方をまとめます。

今までであった究極の食材で串カツをつくります。

【材料】

  • 香川県のオリーブ車海老
  • 岐阜県の極上肉厚しいたけ
  • 鳥取の岩ガキ
  • 兵庫県のハリマ王にんにく

【作り方】

  1. 食材を小麦粉、卵、パン粉にくぐらせて揚げていく。
  2. 生ソースをたっぷりかけて召し上がれ!

 

スポンサーリンク

満天☆青空レストランで紹介された食材

番組で紹介された食材はこちらです。

トキハソース(生ソース)


生ソースウスター 200ml×2本

 

商品名:生ソースウスター
カロリー:179㎉(100mlあたり)
賞味期限:2年(開封後は6ヵ月以内)
原材料:砂糖、野菜・果実(トマト、たまねぎ、にんじん、りんご、しょうが、セロリ、にんにく)、醸造酢、食塩、香辛料/酵素、(一部にりんごを含む)

 


生ソース中濃 200ml×2本

 

商品名:生ソース中濃
カロリー:191㎉(100mlあたり)
賞味期限:2年(開封後は6ヵ月以内)
原材料:野菜・果実(りんご、トマト、たまねぎ、にんじん、しょうが、セロリ、にんにく)、砂糖、醸造酢、食塩、香辛料/酵素、(一部にりんごを含む)
商品名:生ソース濃厚
カロリー:201㎉(100mlあたり)
賞味期限:2年(開封後は6ヵ月以内)
原材料:野菜・果実(りんご、トマト、たまねぎ、にんじん、しょうが、セロリ、にんにく)、砂糖、醸造酢、食塩、香辛料/酵素、(一部にりんごを含む)

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました