青空レストラン｜トキハソースを使ったレシピ！煮込みハンバーグ、ポテトサラダ、やきそば

2020年7月4日(土)の「満天☆青空レストラン」では、非加熱の生ソース「トキハソース」が紹介されます！

【TV出演情報】
7月4日(土) よる6:30〜放送
日本テレビ『満天☆青空レストラン』
生ソースを使ったおいしいお料理もご紹介いたします
宮川大輔さん@kesuidawagayami TVの通り声が大きくてびっくり！緊張気味だったウチの工場長wにずっと話しかけていただき、気遣いの素晴らしい方でした〜✨ pic.twitter.com/QrQ3s8864k

— トキハソース株式会社【公式】 (@tokiwasauce) July 2, 2020

今回は生ソースの「トキハソース」を使ったレシピが紹介されたので、まとめます！

満天☆青空レストラン｜ポテトサラダの作り方

番組で紹介されたトキハソースを使ったポテトサラダの作り方をまとめます。

【材料】

• ハム
• 人参
• ジャガイモ
• マヨネーズ
• 生ソース

【作り方】

1. ハムは短冊ぎり、人参はいちょう切り、きゅうりは輪切りして塩もみにしておく。
2. ふかしてマッシュしたジャガイモに、ハム、ゆでた人参、マヨネーズ、塩もみしたきゅうり、ソースをいれて混ぜる。

満天☆青空レストラン｜煮込みハンバーグの作り方

番組で紹介されたトキハソースを使った煮込みハンバーグの作り方をまとめます。

【材料】

• バター
• たまねぎ(ソース用はスライス、タネ用はみじん切り)
• しめじ
• マイタケ
• マッシュルーム
• ホールトマト
• ひき肉
• ブロッコリー
• 生クリーム

【作り方】

1. 鍋にバターを溶かし、薄切りにした玉ねぎを炒めます。
2. しめじ、マイタケ、マッシュルームを加えてさらに炒め、ホールトマトを入れる。
3. お湯で溶いたコンソメと赤ワイン、生ソースをくわえ煮込んでおく。
4. ひき肉に、みじん切りして炒めた玉ねぎ、パン粉、卵、生ソースをいれてこねる。
5. 成型したタネをフライパンで焼き色がつくまで焼く。(この時火が通ってなくてもOK)
6. ③で煮込んでいたソースに焼いたハンバーグを入れて火が通るまで煮込む。
7. お皿に盛り付け、彩りにブロッコリーを添え、生クリームを少しかけて完成です。

満天☆青空レストラン｜やきそばの作り方

番組で紹介されたトキハソースを使った煮込みハンバーグの作り方をまとめます。

【材料】

• 豚バラ
• キャベツ
• 人参
• やきそば(極太)

【作り方】

1. 熱したフライパンで豚バラを炒め、短冊切りの人参、ざく切りのキャベツを加え炒める。
2. 麺をいれて、さらに生ソースを上からかけて更に炒め完成。

満天☆青空レストラン｜串カツの作り方

番組で紹介されたトキハソースに合う串カツの作り方をまとめます。

今までであった究極の食材で串カツをつくります。

【材料】

• 香川県のオリーブ車海老
• 岐阜県の極上肉厚しいたけ
• 鳥取の岩ガキ
• 兵庫県のハリマ王にんにく

【作り方】

1. 食材を小麦粉、卵、パン粉にくぐらせて揚げていく。
2. 生ソースをたっぷりかけて召し上がれ！

満天☆青空レストランで紹介された食材

番組で紹介された食材はこちらです。

トキハソース(生ソース)

生ソースウスター 200ml×2本

生ソース中濃 200ml×2本

生ソース濃厚 200ml×2本

トキハ生ソースこだわりの味３本【濃厚・中濃・ウスター】各２００ｍL